غذاي شب چله (يلدا) چنانچه مقدور باشد پلو ماهي و در غير اينصورت يكي از غذاهاي محلي: مانند كوفته، گندي، دلمه، چرب و شيرين يا غيره است. يكي از مراسمي كه در سرتاسر ايران زمين در تمام شهرها و استانها تقريباً با ريشهاي يكسان و شايد با اندك تفاوتي در ظاهر مراسم، در شب يلدا برگزار ميشود؛ بردن خوانچۀ شب چله براي تازه عروسها خريد كادو شب يلدا است. اما اين شب براي تازه عروس دامادها كمي ويژه تر و متفاوت تر است. خريد كادو شب يلدا زايش خورشيد دليل مناسبي براي اين شروع بوده خريد كادو شب يلدا خريد كادو شب يلدا است. براي در امان بودن از خطر اهريمن، در اين شب همه دور هم جمع ميu200aشدند و با برافروختن آتش از خورشيد طلب بركت ميu200aكردند. البته نه تمام شهرها بلكه برخي از شهرها و استانها، در برگزاري مراسم اين شب طولاني و تاريك آتش روشن ميكنند و خنكا و تاريكي اين شب را با گرما و نور آتش روشنايي ميبخشند. در مراسم شب يلدا نيز آتش و آتش افروزي وجود دارد. همانطور كه ملاحظه ميكنيد تمام مراحل پخت اين شيريني سنتي، آداب و ابزاري خاص و بومي دارد. ="" >خريد كادو شب يلدا همچنين خوراكيهاي گرمي از قبيل لبو كه هم رنگ سرخ دارد و هم گرم است و گرمي ميبخشد نيز در اين شب به ياد ماندني باشكوهتر از هميشه بر سر سفرهها ميدرخشد.
رئيس و پادشاه و مردم عادي همگي يكسان بودند.
علاوه بر اين خوردنيهاي دلربا از گذشتههاي دور شاخۀ گياه برسم نيز بر سر سفرۀ شب يلدا حضور داشته است. در سفرۀ شب يلدا آجيل كه شامل انواع و اقسام مغزها و مخصوصاً ميوههاي خشك ميشود به همراه ميوههاي سرخ و نارنجي مخصوص فصل زمستان وجود دارند. خريد كادو شب يلدا ميوههاي مخصوصي كه بر سر سفرۀ شب يلدا حضور پيدا ميكنند، همان ميوههاي مخصوص فصل زمستان هستند. خريد كادو شب يلدا جالبترين موضوع درباره شب چله اين است كه شاهان در شب چله از تخت پادشاهي خارج شده و لباسي ساده بر تن ميكردند و در كنار افراد عادي اين شب را جشن ميگرفتند. رئيس و پادشاه و مردم عادي همگي يكسان بودند. در زمانهاي گذشته دخترها يا پسرهاي كوچكتر هر خانه از روي كتابهاي قصه ميخواندند و به اين ترتيب يك داستان ميتوانست با قدرت غير قابل وصف خود تمام اهالي خانه را به خود مجذوب كند. توي سرماي اين شب طولاني به فكر بي خانه مان هايي كه چشم ميزنند زودتر صبح بشه هم هستي ؟ آجيل شيرين علاوه بر پسته و بادام و فندق و ساير مغزهايي كه در آجيل به كار ميروند شامل برگههايي از ميوههاي خريد كادو شب يلدا خشك ميشود. در حال حاضر اين وظيفه را تلويزيون بر عهده گرفته است و تماشاي يك فيلم يا سريال به صورت خانوادگي در واقع تكرار همان رسم ديرينه به شمار ميرود. اگر از نوشتن اين مطلب لذت برديد و مطمئنا مي توانيد اطلاعات بيشتري در مورد خريد كادو شب يلدا لطفا از صفحه ما بخواهيد.
ويژه دي 99 فيلم اطلاعات يلدا